Náš příběh | Utrhni.cz

Utrhni si dopravu zdarma nad 1 399 Kč

Všechny dobroty Utrhni vyrábíme sami u nás na Moravě. Kvalitu totiž chceme držet pevně ve svých rukou. A věříme jí natolik, že kdyby ti náhodou nechutnalo, vrátíme ti peníze!

U nás nejde jen o jídlo. Jde o radost z poctivé práce a každé lžičky, se kterou si užiješ sladkou chvilku pohody.

Vlastní výroba na Moravě

Skutečná chuť

Jen ty nejkvalitnější suroviny

Šetrné zpracování ve vakuu

Příběh Utrhni začal tak trochu netradičně – u zmrzliny

Pro naši značku Adria Gelato jsme chtěli vyrobit směsi na točenou zmrzlinu. Jenže ty klasické v prášku obsahují sotva půl procenta ovoce. S tím my se rozhodně nesmíříme! Tak jsme hledali cestu, jak to udělat jinak – poctivě a chutně.

A našli jsme ji. Objevili jsme vakuovou technologii, která šetrně zpracovává ovoce při nižší teplotě, a tak zachovává jeho barvu, vůni i chuť. Najednou naše směs mohla mít 70 % ovoce! To už je jiná liga.

Pak přišel ten ošklivý virus a karanténa. Výroba zpomalila a nám v sadu dozrálo 90 stromů plných ovoce. Co s tím? Maminka přinesla kýbl švestek a pronesla: "Hoďte to do toho stroje. Uděláme povidla!"

A byla to ta nejlepší povidla, co jsme kdy ochutnali.

Tak jsme si začli hrát a experimentovat – džemy všech chutí, sirupy, ořechová másla i slaný karamel. Nejprve pro sebe a svou rodinu. Pak jsme si ale řekli, že takový poklad nemůžeme schovávat před světem. To, co najdete v regálu v supermarketu, totiž nesahá těmto dobrotám ani po paty. Utrhni se zrodilo tak trochu z náhody, chuti tvořit a hlavně touhy dělat věci pořádně. Ne jen nakupovat hotové produkty a lepit na ně vlastní etiketu, ale skutečně vyrábět. Od receptury až po balení, přímo u nás na Moravě.

A i když jsme se s ecommerce světem nejdřív trochu prali, nevzdali jsme to. Děláme to totiž pro vás. S láskou k řemeslu, respektem k přírodě a hlavním cílem oživit českou potravinářskou tradici a vrátit vám skutečnou chuť bez náhražek.