Riccotové knedlíčky s borůvkovou omáčkou

Středně obtížné

Jste milovníky ovocných a tvarohových knedlíků? Toto moderní pojetí vás dostane! Pokud ovocené knedlíky nejsou váš favorit, v tomto receptu si určitě najdete zalíbení taktéž. Struktura lahodných knedlíčků s omáčkou je nadčasová.

Postup

Ovesné vločky smíchejte s ricottou, nejsem a solí. Lžící vypracujte těsto, které nelepí a dá se tvarovat rukou namočenou ve vodě.
Ve velkém hrnci si dejte vařit vodu a lehce ji osolte.
Z těsta tvarujte knedlíčky, celkem jich bude cca 16.
Vařte 4-5 minut.
V misce si rozmíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, Ovoce na limonádu a případně dle chuti doslaďte.
Na talíř dejte 3 lžíce omáčky, knedlíčky, dozdobte ořechovým máslem a granolou.